臺膳指導思想

企業精神：天道酬勤，厚德載業

發展理念：顧客至上，以人為本

合作原則：互信、發展、共贏

臺膳經營理念

1、安全第一，效益第二

2、熱飯、熱菜、熱心腸

3、星星之火可以燎原，關鍵在于做好細節

臺膳經營定位

1、餐飲檔次

　　高效的管理+安全的環境+貼心的服務+和諧的文化

2、餐飲功能

　　價格分檔、回味兼顧；品種豐富，營養均衡；科學飲食，文化育人

3、功能分區

　　標準自選快餐（中低價）+精美快餐（中高價）+特色餐飲項目

臺膳經營目標

三方滿意：就餐者滿意、發包方滿意、餐飲公司滿意