臺膳公司可提供特色餐飲：
葷菜系列：花生悶豬腿、梅菜扣肉、香菇蒸雞等；
素菜系列：蒸南瓜、紅燒茄子、青椒土豆絲等；
精品小炒：如青椒炒肉絲、家常腐竹、魚香茄子、酸辣土豆絲、炒荷蘭豆、松仁玉米、爆炒臘肉片、辣炒三絲；
營養蒸菜：如粉蒸肉、蒸扣肉、水蒸蛋、板栗蒸土雞、肉末蒸豆腐、南瓜蒸排骨、剁椒蒸茄子、香菇紅棗蒸雞；
燒臘套餐：如燒鵝、燒鴨、叉燒、鹵水鵝鴨、鹵水鵝雜、臘腸臘肉等；
雞飯系列：鹽焗雞、白切雞、板栗燜雞、可樂雞、菠蘿雞等；
牛腩豬腳套餐：蘿卜燜牛腩、隆江豬腳系列；
客家濃湯粉飯：客家全豬湯、魚頭濃湯、三及第湯等
淮揚風味套餐：揚州獅子頭、松仁玉米、軟兜長魚等；
川湘風味套餐：酸菜魚、辣椒炒肉、回鍋肉、毛血旺等；
精美雞蛋炒飯：揚州炒飯、東北蛋炒飯、臘味炒飯、番茄蛋炒飯、火腿蛋炒飯；
特色水煮：如酸菜煮魚、腰果香菇煮蓮藕、水煮牛肉、芋頭醬油煮雞翅、鹵煮火燒、沙姜焗雞、醬煮蓮藕、燜煮南瓜；
老火例湯+青菜：玉米花生骨頭湯、蘿卜豬骨湯等；
燉湯系列：五子毛桃湯、茶樹菇湯、花旗參烏雞湯等；
國際美食：黑椒牛排、韓國烤肉、烤肉脯、意大利面、西式煎蛋卷、金針菇培根卷、勁爆雞米花、香煎鵝肝；
西式快餐：奧爾良烤翅、炸薯條、雞米花、黑椒牛柳、香辣雞腿漢堡、奶油玉米棒、雞肉卷、火腿奶酪卷、鮮果汁；
西式扒飯：特色雞扒飯、培根扒飯、豬肉扒飯、鎖骨扒飯、里脊扒飯、雙蛋火腿扒飯、獅子頭扒飯、紅燒牛肉扒飯、西紅柿雞蛋扒飯、烤腸扒飯；
醬爆套餐：醬爆雞丁、醬爆大雞排、醬爆豬排、醬爆魷魚、醬爆茄子、醬爆洋白菜、醬爆鴨柳；

以及地方特色粉面檔口：
嶺南湯粉面：牛腩湯粉面、豬雜湯粉面、腸粉湯面、雞蛋湯粉面等；
陜西河南面：雜醬面、油潑面、手搟面、肉夾饃、刀削面、雜燴面等；
東北大餅：東北玉米餅、東北豆沙餅、韭菜盒子、東北餡餅等；
福建云吞：三鮮云吞、韭菜鮮肉、雞肉蘑菇、雜錦鮮蝦、白菜鮮肉等；
蘭州拉面系列，重慶酸辣粉系列，餃子小籠包系列，桂林米粉系列等。