品種類別 | 供應渠道 | 檢查項目 | 檢查方式 |
蔬菜類 | 各省市縣鎮區農產品中心批發市場 分區域設置食材統一配送集中點,為眾多的工廠食堂提供新鮮蔬菜。 |
外觀/軟硬度/農藥殘留量 | 自檢/防疫站 |
農業種養基地 位于惠州市博羅縣義和鎮,1500畝的公司+農民農業種養基地,自產自銷廉價成本的絕對優勢,直接惠及用餐員工。主要供應惠州、東莞及其附近地區。 |
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鮮肉類 | 各地大型肉菜市場/肉類凍庫 肉聯廠、肉類加工配送企業均有國家嚴格規定的生產流程,是肉類產品的質量保證。 |
外觀/質量/注水/瘦肉精/H5N1/冰含量 | 防疫站/自檢 |
大米類 | 秋豐米業公司在江蘇采用定單方式收購無公害優質水稻;加工出的大米,具有米粒晶瑩飽滿、香味濃郁、軟硬適中等特點。常年銷往全國各大城市超市,批發市場,深受顧客好評。 | 外觀/質量/吊白塊 | 疾控中心/自檢 |
太糧米業,是一家以優質大米加工為主,集收購、儲運、貿易、銷售為一體的大型糧食加工企業。 | |||
食用油類 | 中糧集團食用油,非轉基因使用油等。 | 氣味/透氣度/酸價/雜質/過氧化值等 | 疾控站 |
碘鹽類 | 各市縣鹽業總公司。 | 外包裝質量/ 純度/含碘量 | 疾控中心/自檢 |
調料配料 | 使用著名類品牌的產品。 與各地區有實力副食調料供應商合作。 |
質量 / 外包裝 | 疾控中心/自檢 |