東莞中外運公司550人用餐,食堂刷卡消費,正餐最低12元/餐,餐式種類最多可達60個品種。作為國企央企職員職工食堂承包經營商,臺膳公司努力提高職員職工的伙食滿意度,從而實現用餐者、客戶企業以及臺膳公司三方共贏。如果您也想做標準化、個性化、員工滿意度高的食堂,歡迎撥打400-633-6323。
由臺膳公司委派專業廚務管理及工作人員(均持有效健康證),到貴司進行食堂經營管理,為貴司提供伙食餐飲服務。我們根據貴司實際情況量身定制餐費、餐類等細節;一般情況下,貴司提供現有廚房餐廳場地、食堂設施設備以及宿舍,小件餐廚具根據情況可由我司配備即可;我司承擔食堂人員的配置、及其薪資福利,勞保社保等,所有食材及清潔等消耗用品由我司負責承擔;伙食費按月結方式結算。
其他方面:
1、菜譜定制;每周五向貴司提供下一周的菜譜,并按貴司審核通過的菜譜,根據伙食餐費及份量來制定工作計劃,做到保質、保量、保衛生,味美出品多樣化。
2、可實施后付或預付費方式結算伙食費,結賬方式可商議。
3、傳統節假日制定適宜的加餐活動。
4、熱天免費提供解暑涼茶,冬天免費提供御寒姜湯等。
1、實施五常法管理模式,做好廚房衛生工作,餐具每日、每餐均要全面消毒,保持個人衛生、出品安全衛生、設施設備安全衛生及環境安全衛生;
2、貴司相關管理人員或伙委會成員,可定時或隨時對食堂采購的食材物品,進行質量、數量和衛生的監督,以促進工作。
3、專門設定管理人員定期及不定期與貴司對接、溝通工作事宜,并不斷聽取領導與員工的意見,并進行改進。
4、肉類、蔬菜類、大米糧油及干貨調料,均由肉聯廠及衛生部門監認。
國企央企職員職工食堂承包商臺膳公司,實施的食堂五常法管理模式為:工作常組織,倉庫整頓,環境常清潔,物品常規范,員工常自律。